Przepis na go艂膮bki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym krok po kroku. Zacznij od ugotowania ry偶u al dente. Ostud藕 go. Rozgrzej na patelni olej. Podsma偶 posiekan膮 drobno cebul臋, przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek oraz poszatkowan膮 drobno kapust臋. Pos贸l. Sma偶 pod przykryciem, a偶 kapusta zmi臋knie.
Jak zrobi膰 go艂膮bki go艂膮bki drobiowe: Kapust臋 oczy艣ci膰 z zewn臋trznych li艣ci, wyci膮膰 g艂膮b, ostro偶nie oderwa膰 li艣cie i zblanszowa膰 (obgotowa膰 ok 2 min w osolonym wrz膮tku). Wystudzi膰. Mi臋so mielone dobrze wyrobi膰 z start膮 na tarce cebul膮 i czosnkiem, jajkiem, zielenin膮, ry偶em i przyprawami.
Przepis na go艂膮bki wega艅skie krok po kroku. Ry偶 i soczewic臋 ugotuj w lekko osolonej wodzie. Pieczarki umyj i pokr贸j w plasterki. Cebul臋 obierz i pokr贸j w drobn膮 kostk臋. Marchewk臋 obierz i zetrzyj na tarce. Cebul臋, marchew i pieczarki podsma偶 na oleju. Dodaj pokruszone tofu, po艂ow臋 sosu sojowego i przyprawy. Wszystko razem du艣
Go艂膮bki - warto艣ci od偶ywcze. Go艂膮bki w 100 g zawieraj膮 tylko 108 kcal, jednak z regu艂y jeden go艂膮bek wa偶y oko艂o 150- 200 gram, zatem ilo艣膰 kalorii na porcj臋 wzrasta. Tradycyjne go艂膮bki s膮 藕r贸d艂em t艂uszcz贸w nasyconych i jednonienasyconych. Niestety nie s膮 dobrym 藕r贸d艂em witamin i sk艂adnik贸w mineralnych.
Sk艂adniki 8 porcji, 18 sztuk 700 g mi臋sa mielonego (艂opatka, kark贸wka lub szynka) 700 g w艂oskiej lub bia艂ej kapusty 1 cebula 2 jajka 1/2 szklanki surowego ry偶u Sos pomidorowy 750 ml przecieru pomidorowego - passaty 1 szklanka bulionu, roso艂u lub wody przyprawy: zio艂a prowansalskie lub bazylia i oregano 1/2 艂y偶eczki cukru
Jak sama nazwa wskazuje, jest to zupa, kt贸ra ma du偶o wsp贸lnego z polskimi, tradycyjnymi go艂膮bkami. Mo偶esz j膮 ugotowa膰 w wersji z ry偶em lub te偶 bez. - zupa zamiast go艂膮bk贸w. - szyki i pyszny pomys艂 na obiad. - bardzo syc膮ca, tania i sezonowa zupa. Czas przygotowania: 30 minut. Czas gotowania zupy: 45 minut. Liczba porcji: ponad 4
.
go艂膮bki bez zawijania siostry anieli